Marco Ferraro
Ti è mai capitato di amare qualcosa così tanto da pensare “se potessi farlo come lavoro, sarei la persona più felice del mondo”? Beh, preparati a una doccia fredda: secondo gli esperti di psicologia del lavoro, trasformare un hobby in professione può essere un boomerang emotivo che ti colpisce dritto in faccia. E no, non … Leggi tutto
Quando l’attività fisica intensa diventa parte integrante della routine quotidiana, il corpo comunica le sue necessità attraverso segnali inequivocabili: risvegli faticosi, muscoli affaticati, sensazione di batterie scariche nonostante ore di sonno. In questi momenti, la scelta del pasto giusto può fare la differenza tra un recupero ottimale e una continua sensazione di stanchezza cronica. Il … Leggi tutto
Quando acquistiamo pasta integrale al supermercato, siamo convinti di fare una scelta consapevole per la nostra salute. Leggiamo attentamente l’etichetta nutrizionale, confrontiamo i valori tra diverse confezioni e ci sentiamo rassicurati dai numeri che vediamo stampati. Ma siamo davvero sicuri che quei dati corrispondano alla realtà del nostro piatto? La questione delle porzioni indicate sulle … Leggi tutto
L’insalata di farro con edamame, avocado e semi di zucca rappresenta quella rara combinazione dove convenienza e valore nutrizionale si incontrano senza compromessi. Non parliamo dell’ennesima bowl instagram-friendly destinata a lasciare fame dopo un’ora, ma di un pasto completo che risponde alle esigenze di chi cerca energia sostenuta durante la giornata lavorativa. Perché questo piatto … Leggi tutto
Crescere come il “bambino d’oro” della famiglia sembra un sogno, vero? Sei quello su cui i genitori scommettono tutto, quello che viene portato come esempio, quello di cui si vantano alle cene con gli amici. Ma dietro quella patina dorata si nasconde una verità che gli psicologi conoscono bene: essere il figlio preferito in certe … Leggi tutto
Ti sei mai sentito completamente confuso dopo una conversazione con qualcuno? Come se le parole avessero senso sul momento, ma ora che ci ripensi non riesci a capire perché ti sei scusato, o perché hai cambiato idea su qualcosa di importante per te? Quella sensazione viscida, come se qualcosa non quadrasse ma non riesci a … Leggi tutto
La giornata lavorativa si è conclusa lasciandoti quella sensazione di pesantezza diffusa, tipica di chi ha trascorso ore immobile davanti allo schermo. La schiena rigida, lo sguardo affaticato e quella fame confusa che oscilla tra il desiderio di qualcosa di sostanzioso e l’esigenza di leggerezza: è proprio in questi momenti che la tradizione giapponese ci … Leggi tutto
Quando si cammina lungo gli scaffali dedicati alla prima colazione, il muesli appare come un faro di salute e benessere. Eppure, dietro questa apparente semplicità si nasconde un vero e proprio labirinto di denominazioni che possono trarre in inganno anche i consumatori più attenti. Non tutti i prodotti che troviamo in quella sezione sono uguali, … Leggi tutto
Per chi trascorre otto ore seduto in ufficio, con la mente costantemente sotto pressione e le gambe che si gonfiano progressivamente, il pranzo rappresenta molto più di una semplice pausa. Il farro integrale combinato con asparagi, sedano e semi di finocchio costituisce una soluzione nutrizionale mirata per contrastare ritenzione idrica e stress lavorativo, due problematiche … Leggi tutto